Мороженое сливочное с прослойками щербета со вкусом маракуйи и кусочками ананаса «FRUDOZA», 150 г — состав и оценка

Формула относит «Мороженое сливочное с прослойками щербета со вкусом маракуйи и кусочками ананаса «FRUDOZA», 150 г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — умеренного, 4 считаются нейтральными.

вода питьевая, сахар; наполнитель для пищевых продуктов «Ананасовый» (ананасы, сахар, вода питьевая, загуститель пектин, регулятор кислотности лимонная кислота, концентрат из лимонного сока, ароматизатор, краситель куркумин); масло из коровьего молока, молоко сухое обезжиренное, патока крахмальная (сироп глюкозный), комплексная пищевая добавка: вкусоароматическая основа «Маракуйя» (концентрированные соки (маракуйевый, яблочный), вода, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота), эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, Е407, карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль), сок яблочный концентрированный (яблоки свежие), краситель бета-каротин, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор ванилин. Продукт может содержать незначительное количество арахиса, орехов, яичных продуктов, глютена