Колбаса Альпийская Мясо Птицы Сырокопченая 300г — состав и оценка

«Колбаса Альпийская Мясо Птицы Сырокопченая 300г» получает красную оценку: нитрит натрия (Е250). В составе 2 Е-добавки: 1 — повышенного внимания, 1 считается нейтральной. Энергетическая ценность — 480 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 22/43/1 г).

Состав: филе цыпленка-бройлера, мясо кусковое измельченное грудной части бескостное цыплят-бройлеров, шпик боковой, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль пищевая выварочная; консервант и фиксатор окраски - нитрит натрия; агент антислеживающий ферроцианид калия; йодат калия), комплексная пищевая добавка (растительная клетчатка, животный белок, регуляторы кислотности (глюконо-дельта-лактон, трифосфаты)), соль пищевая выварочная йодированная (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536), декстроза, комплексная пищевая добавка (соль поваренная, декстроза, экстракт натуральной специи (перец белый)), комплексная пищевая добавка (соль поваренная, декстроза, экстракт натуральной специи (мускатный орех)), комплексная пищевая добавка (соль поваренная, декстроза, экстракт натуральной специи (душистый перец)), комплексная пищевая добавка (соль поваренная, декстроза, экстракт натуральной специи (чеснок)), стартовая культура (микрококки, молочнокислые бактерии). Возможно наличие компонентов, используемых в производстве: молока, сои, яиц, злаков, содержащих глютен, и продуктов их переработки