Хлеб Фитнес плюс ржаной ф. нарез. , 400г ОАО "Слуцкий хлебозавод — состав и оценка

По формуле «Хлеб Фитнес плюс ржаной ф. нарез. , 400г ОАО "Слуцкий хлебозавод» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — умеренного, 4 считаются нейтральными.

мука ржаная обдирная, вода, мука ржаная сеяная, смесь «Фитнес плюс» (семена льна, морковь сушеная, мука пшеничная, семена тыквы, семена подсолнечника, пшеничная клейковина, спельтовая мука, солодовая мука, сахар белый, эмульгатор (Е472е), соевая мука, декстроза, антиокислитель аскорбиновая кислота, ферменты), инвертный сироп (сахар, вода, регулятор кислотности натрий двууглекислый, антиокислитель лимонная кислота), солод ржаной сухой, экстракт солодовый ячменный темный неохмеленный (вода питьевая, солод светлый пивоваренный ячменный), смесь сухая хлебопекарная «Солодовая - 5» (мука ячменная экструзионная, солод ржаной ферментированный, краситель сахарный колер IV), соль поваренная пищевая йодированная (содержит йодат калия, агент антислеживающий Е 536), дрожжи хлебопекарные прессованные, кориандр