Сервелат Финский Утиный Варено-Копченый 360 г — состав и оценка

«Сервелат Финский Утиный Варено-Копченый 360 г» получает жёлтую оценку: нитрит натрия (Е250); при этом много белка (11 г на 100 г). В составе 3 Е-добавки: 1 — повышенного внимания, 2 считаются нейтральными.

мясо механической обвалки цыплят-бройлеров, шпик, мясо кусковое окорочков цыплят-бройлеров, мясо кусковое окорочков утят, комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая выварочная экстра, фиксатор окраски (нитрит натрия)), соль поваренная пищевая йодированная, комплексная пищевая добавка (стабилизатор (пирофосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный), декстроза, регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота, L-, аскорбат натрия)), смесь ароматов и специй (специи (чеснок, кардамон), пищевая соль, экстракт кориандра)