Формула относит «Лапша быстрого приготовления Nongshim кимчи рамен, 70г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 6 Е-добавок, из них 1 — умеренного, 5 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 435 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 7,2/17,2/62,9 г).
Состав
лапша: пшеничная мука (содержит глютен), растительное масло, картофельный крахмал, модифицированный картофельный крахмал Е1442, соль пищевая, регулятор кислотности: Е501, пищевой краситель Е101i, экстракт зелёного чая; бульон-приправа: соль пищевая, усилитель вкуса и аромата: Е621, Е635, капуста кимчи, сахар, соевая паста (соя, соль пищевая, пшеничная мука), паста из перца чили, кукурузная мука, мальтодекстрин, солодовый сироп, рисовая мука, грибы, экстракт перца чили, регулятор кислотности: Е296, Е330; хлопья из сушёных овощей: капуста кимчи, пекинская капуста, зелёный лук