Кекс 8Кек с Начинкой Какао и Темный Шоколад 55 г — состав и оценка

Формула относит «Кекс 8Кек с Начинкой Какао и Темный Шоколад 55 г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 409 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 3,9/18/57 г).

Сахар, пшеничная мука, вода, растительные масла (пальмовое, пальмоядровое), глюкозный сироп, сывороточный порошок (молоко), яйца, осушители (глицерин, сорбит), декстроза, сироп из инвертного сахара, обезжиренный какао-порошок (1,6%), темный шоколад (молоко) (0,6%), соль, модифицированный крахмал, разрыхлители (динатрийдифосфат, гидрокарбонат натрия), консерванты (сорбат калия, пропионат натрия, сорбиновая кислота), эмульгаторы (моно- и диглицериды растительных жирных кислот, соевый лецитин, полирицинолеат полиглицерина), обезжиренное молоко, ароматизаторы, загустители (гуаровая гамма, каррагинан), кислотность регулятор (лимонная кислота)