По формуле «Хлеб Арбатский, 500г» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 2 Е-добавки, из них 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 215 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6,5/1,2/43,6 г).
Состав
мука пшеничная высшего сорта, вода, дрожжи, соль, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные (подсолнечное, пальмовое и его фракции), вода, ароматизатор натуральный), сахар, улучшитель (мука пшеничная хлебопекарная, мука соевая, солод пшеничный, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: Е263; Е341iii; мука пшеничная, ферменты, улучшитель муки: аскорбиновая кислота Е300)), эмульгатор (Е472е, Е341iii), глюкоза, ферменты)