Слойка на слив.закваске с сыром 150г — состав и оценка

«Слойка на слив.закваске с сыром 150г» получает красную оценку: нитрат натрия (Е251). В составе 11 Е-добавок: 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 9 считаются нейтральными. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

Тесто: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, маргарин для слоеного теста (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, модифицированные пальмовые, модифицированное масло ши), вода, эмульгаторы Е471, Е475, соевый лецитин соль, консерванты Е200, Е211, краситель Е160а, ароматизатор, регулятор кислотности Е330), вода питьевая, закваска Сливочная (вода, мука пшеничная х/п в/с и 1 сорт, соль, молоко сухое обезжиренное, регулятор кислотности: уксусная кислота, ароматизатор, эмульгатор лецитин соевый, солод ячменный молотый, консервант сорбат калия, краситель бета-каротин, стабилизатор камедь ксантановая), сахар, дрожжи прессованные х/п, молоко сухое обезжиренное 1. 5% (пастеризованное нормализованное коровье молоко), маргарин столовый (рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое: вода, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот, моно- и диглецериды жирных кислот: соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), соль пищевая. Начинка: сыр Российский (пастеризованное молоко, мезофильные заквасочные организмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, уплотнитель: хлорид кальция, лизоцим, консервант: нитрат натрия, краситель: аннато), сыр Моцарелла (молоко коровье пастеризованное, с использованием термофильных заквасочных микрокультур, ферментного препарата микробного происхождения). Не содержит ГМО