Печенье со сливочным кремом Яшкино 190г — состав и оценка

Формула относит «Печенье со сливочным кремом Яшкино 190г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 7 Е-добавок, из них 1 — умеренного, 6 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 510 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 5/25/66 г).

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вода. Эмульгатор: моно и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин, соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин. Энтиокислитель: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), вода, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор лецитин соевый), сыворотка молочная сухая, разрыхлители (карбонаты аммония, карбонаты натрия), соль, сливки сухие, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор-ванилин, антиокислитель пиросульфит натрия. Регулятор кислотности: кислота лимонная