Колбаса Варшавская полукопчёная Черкизово — состав и оценка

Формула относит «Колбаса Варшавская полукопчёная Черкизово» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

Свинина (в т. ч. окорок), мясо кур механической обвалки, свиная шкура, вода, пшеничный крахмал, пшеничная мука, соль, пшеничная клетчатка, говяжий белок, декстроза, стабилизаторы (гуаровая камедь, каррагинан, пирофосфаты), загуститель (конжаковая камедь), регулятор кислотности (трифосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), чеснок и его экстракт, натуральные специи и их экстракты (горчица, кориандр, тмин, перец чили, чёрный перец, белый перец), антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), коптильный ароматизатор, краситель (кармины), фиксатор окраски - нитрит натрия. ПРОДУКТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДЫ: кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц