Мороженое пломбир «КоЛибри» Крем-брюле в сахарном рожке 12% БЗМЖ, 90 г — состав и оценка

Формула относит «Мороженое пломбир «КоЛибри» Крем-брюле в сахарном рожке 12% БЗМЖ, 90 г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

Восстановленное молоко (вода, молоко сухое обезжиренное) сироп крем-брюле (молоко обезжиренное сгущенное с сахаром (сахар, молоко сухое обезжиренное, вода) сахар, вода)), масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое; антиокислители: концентрат смеси токоферолов, соевый лецитин), вода питьевая, сахар, сыворотка молочная сухая, стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, каррагинан). Вафельный сахарный рожок: мука пшеничная х/п 1с, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор соевый лецитин, пшеничная волокна (клетчатка), ароматизатор пищевой "Ванилин". Шоколадная глазурь с растительным жиром (для мороженого): масло кокосовое рафинированное дезодорированное, сахар, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор пищевой «Ванилин»