Формула относит «Лапша быстрого приготовления Доширак Суп чан рамен с курицей, 86г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 435 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 8,1/17,6/61,1 г).
Состав
Лапша: пшеничная мука, масло растительное, соль (соль пищевая экстра, агент антислеживающий Е536), клейковина, комплексная пищевая добавка премикс стабилизаторы: Е501i, Е412, Е452i, продукт Соевый порошок соевого соуса ферментированный соевый соус, мальтодекстрин, краситель Е150с, сахар, соль, экстракт дрожжей, лук жареный; Бульон-приправа: вкусовая добавка для изготовления бульона порошок бульона из курицы с овощами, порошок куриный, перец красный, чеснок, перец чёрный, ароматизатор, соль пищевая экстра, агент антислеживающий Е536, усилитель вкуса и аромата Е621, сахар; Приправа из сушёных овощей с камабоко: вкусовая добавка соевая мука, соевый соус, сахар, соль, глюкозный сироп, морковь, лук, соевый текстура соевая мука, кукурузный крахмал, клейковина, сахар, соль, глюкозный сироп, камабоко фарш из рыбы, крахмалы: картофельный, пшеничный, глюкозный сироп, водоросли сушёные хлопья