Карпаччо из индейки Cortador сырокопченое нарезка, 80г — состав и оценка

Красный — из-за нитрита натрия (Е250): переработанное мясо рекомендуют ограничивать. При этом по белку и жиру — один из лучших вариантов в своей категории. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

Индейка, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, он фиксатор окраски - нитрит натрия) декстроза, мальтодекстрин, сироп глюкозы, усилителя вкуса и аромата регуляторы кислотности: E4511, E2621, E33-hi, стабилизатор Е452, антиокислитель Е301, экстракты специй (тмин, можжевеловая ягода, чили), ароматизаторы (ветчины, коптильный салями) специи (черный перец, лук), эмульгатор Е433, агент влагоудерживающий E325