Круассан для выпекания классический Мираторг, 280г — состав и оценка

Формула относит «Круассан для выпекания классический Мираторг, 280г» к красной зоне: 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 10 Е-добавок, из них 2 — умеренного, 8 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 330 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6/15/41 г).

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, модифицированное пальмовое, кокосовое, подсолнечное, рапсовое), вода, эмульгаторы (соевый лецитин, моно- и диглицериды жирных кислот, полиоксиэтилен, лецитины), консерванты (сорбиновая кислота, бензоат натрия), ароматизатор, краситель (бета-каротин), регулятор кислотности (лимонная кислота)), сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, улучшитель хлебопекарный (клейковина пшеничная, эмульгатор (Е472е), загустители (Е412, Е415), антиокислитель (Е300), вещество для обработки муки (Е920), ферменты (альфа-амилазы, гемицеллюлазы)), смазка для выпечки (вода, масло растительное подсолнечное, белок молочный, молоко сухое обезжиренное, крахмал кукурузный, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизатор (каррагинан), регулятор кислотности (фосфаты натрия), краситель (бета-каротин)