Мороженое трубочка На сливочках Крем-брюле, 70г — состав и оценка

Формула относит «Мороженое трубочка На сливочках Крем-брюле, 70г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 300 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 3/22/22 г).

мороженое: вода питьевая, сироп «крем-брюле» (сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, вода), масло сливочное, сливки питьевые, молоко сухое обезжиренное, патока карамельная, сыворотка молочная сухая, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая и тары камедь, каррагинан), краситель сахарный колер;<br/>взбитая шоколадная глазурь: глазурь шоколадная с растительным жиром (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, эмульгатор сорбитан тристеарат) какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, ароматизатор «Ванилин»), масло сливочное, масло кокосовое рафинированное дезодорированное отбеленное, вода