Колбаса Бергамо/Романьола Сырокопченая Нарезанная 100г — состав и оценка

Красная оценка у «Колбаса Бергамо/Романьола Сырокопченая Нарезанная 100г» — причина: нитрит натрия (Е250). Всего в составе 2 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 1 — умеренного). Энергетическая ценность — 340 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 22/27/2 г).

свинина, нитритно-посолочная смесь(соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), белок животный говяжий,пищевые волоена (цитрусовые, свекольные), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), пряности и овощи молотые (лук,чеснок,орегано,кумин, перец черный, паприка,петрушка, горчица), крахмал(кукурузный),экстракты пряностей (розмарин, гвоздика, тимьян), глюкоза, ароматизатор (душистый перец), краситель (кармины), стартовая культура. Романьоло: состав: свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)),белок животный говяжий, пищевые волокна (цитрусовые, свекольные), усилитель вкуса и аромата (глумат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), кориандр молотый,экстракты пряностей (розмарин, гвоздика, тимьян), горчица, глюкоза, ароматизатор(лук), краситель (кармины), стартовая культура