Сыр плавленый Viola «Четыре сыра» — состав и оценка

По формуле «Сыр плавленый Viola «Четыре сыра»» попадает в жёлтую зону: 3 добавки умеренного внимания; при этом много белка (11 г на 100 г). По добавкам: 6 Е-добавок, из них 3 — умеренного, 3 считаются нейтральными.

молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, сыры твердые и полутвердые, в том числе сыры чеддер, гауда, маасдам, пармезан (содержат ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (продукт переработки яиц)), масло сливочное, сухая молочная сыворотка, загуститель (Е1420), эмульгаторы (пирофосфаты, полифосфаты), комплексная пищевая добавка  (мальтодекстрин, сырный порошок, ароматизатор, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), соль, крахмал кукурузный), соль (агент антислеживающий (Е536)), консервант (сорбиновая кислота), регуляторы кислотности (лимонная кислота, трифосфаты)