Мороженое Каштан пломбир шоколадный в сливоч какаосодерж. глазури эскимо , 80г УП "Минский хладокомбинат №2 — состав и оценка

Формула относит «Мороженое Каштан пломбир шоколадный в сливоч какаосодерж. глазури эскимо , 80г УП "Минский хладокомбинат №2» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными.

молоко цельное пастеризованное, вода питьевая, глазурь сливочная какаосодержащая (масло сливочное, сахар, какао-порошок), масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза)), сахар, какао-порошок, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, добавка пищевая комплексная: эмульгаторы (моно- и диглецириды жирных кислот), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь каррагинан), шоколадная глазурь (пудра сахарная, какао тертое, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор пищевой Ванилин)