Сервелат Ореховый Варено-Копченый 200г — состав и оценка

Красная оценка у «Сервелат Ореховый Варено-Копченый 200г» — причина: нитрит натрия (Е250). Всего в составе 4 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными). Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

Состав: мясо механической обвалки цыплят-бройлеров, мясо бескостное кусковое цыплят-бройлеров, шпик боковой, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль пищевая выварочная; консервант и фиксатор окраски - нитрит натрия; агент антислеживающий ферроцианид калия; йодат калия), соль пищевая выварочная йодированная (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия), декстроза, специи (перец черный, грецкий орех), регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), соль пищевая, антиокислитель (аскорбиновая кислота, -L)). Возможно наличие компонентов, используемых в производстве: молока, яиц, сои, злаков, содержащих глютен, и продуктов их переработки