Сыр фасованный «Gojus выдержанный» колотый — состав и оценка

По формуле «Сыр фасованный «Gojus выдержанный» колотый» попадает в жёлтую зону: нитрат натрия (Е251). По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — повышенного внимания, 3 считаются нейтральными. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель - хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, натуральный молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин), ферментный препарат животного происхождения - лизоцим, добавка комплексная пищевая (регулятор кислотности - гидроксид натрия Е524, краситель – норбиксин Е160b), покрытие (винилацетатная эмульсия сополимеров, пропионовая кислота, натамицин, краситель, вода)