Продукт Сыровяленый Дичь С Коньяком 110 г — состав и оценка

По формуле «Продукт Сыровяленый Дичь С Коньяком 110 г» попадает в жёлтую зону: нитрит натрия (Е250); при этом много белка (30 г на 100 г). По добавкам: 2 Е-добавки, из них 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного.

мясо оленя, свинина, добавка комплексная пищевая для мясной продукции (соль пищевая выварочная; консервант и фиксатор окраски нитрит натрия; агент антислёживающий ферроцианид калия; йодат калия), комплексная пищевая добавка (мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), декстроза, грецкий орех дробленый, соль, пряности натуральные и их экстракты: перец белый, перец черный, кардамон; антиокислитель (изоаскорбат натрия), ароматизаторы, масло растительное; соль пищевая йодированная (соль пищевая выварочная (соль, агент антислеживающий ферроцианид калия), соль каменная поваренная пищевая, йодат калия), коньяк (спирты коньячные выдержанные среднего возроста не менее пяти лет, вода питьевая подготовленная, сахар, пищевая добавка: краситель – сахарный колер I простой), стартовая культура