Сормовское сливочное печенье — состав и оценка

Формула относит «Сормовское сливочное печенье» к красной зоне: 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 8 Е-добавок, из них 2 — умеренного, 6 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 420 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 8/13/67 г).

Мука пшеничная хлебопекарная 1-го сорта, сахар, начинка фруктовая (сахар, пюре абрикосовое (абрикосы, консервант: сорбиноваякислота), пюре яблочное (яблоки, консервант: диоксид серы), ароматизатор), вода питьевая, молокосодержащий продукт с заменителеммолочного жира, произведенный по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром (молоко нормализованное, сыворотка молочнаявосстановленная, сахар (сахароза), заменитель молочного жира (растительные масла, в том числе соевое, эмульгатор (Е471),антиокислитель (Е306)), молочный сахар (лактоза)), маргарин (растительные масла, в том числе соевое, вода питьевая, эмульгаторы: Е471, лецитин соевый, консерванты: сорбат калия, Е211, антиокислитель: кислота лимонная, ароматизатор, краситель (Е160b, Е100)),сухой яичный меланж, пищевые пшеничные волокна, консервант (Е202), регулятор кислотности: кислота молочная, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия, ароматизатор. Противопоказано при индивидуальной непереносимости белка молока и/или яичного белка. Возможноналичие незначительного количества орехов, арахиса, злаковых культур, консерванта: диоксида серы