Пирожное Эклер с ванильным кремом, 3 шт × 50г — состав и оценка

«Пирожное Эклер с ванильным кремом, 3 шт × 50г» получает красную оценку: сумма факторов состава. В составе 14 Е-добавок: 1 — умеренного, 13 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 250 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 5,5/17/20 г).

полуфабрикат белый шоколадный пастообразный: сахар, негидрогенизированные растительные масла и жиры: пальмовые; масла подсолнечные; сухое частично обезжиренное молоко, эмульгатор: Е322; ароматизаторы, вода, меланж, мука пшеничная высшего сорта, крем на растительных маслах: вода питьевая, жир растительный пальмоядровый, сахар, белок молочный, эмульгаторы: Е420ii, Е472е, Е322, Е435; стабилизаторы: Е463, Е401; соль, ароматизатор, краситель: бета-каротин; маргарин: масла растительные рафинированные дезодорированные, в том числе переэтерифицированные: пальмовое и его фракции, подсолнечное, кокосовое; вода, эмульгаторы: Е471, Е475; соль, антиокислители: Е304i, Е306; консервант: сорбат калия; регулятор кислотности: лимонная кислота; ароматизатор, красители: Е100, Е160b; пищевой концентрат: сахар, загуститель: 1414; молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка; отверждённый кокосовый жир, загуститель: Е401, регулятор кислотности: Е450i, Е263; вещество для обработки муки: Е516; соль, ароматизатор, краситель: Е160а, эмульгатор Е471; соль