Пирожное Эклер с ореховым кремом, 3×50г — состав и оценка

Красная оценка у «Пирожное Эклер с ореховым кремом, 3×50г» — причина: сумма факторов состава. Всего в составе 13 Е-добавок (1 — умеренного, 12 считаются нейтральными). Энергетическая ценность — 365,9 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 5/24,4/27,4 г).

крем на растительных маслах: вода питьевая, жир растительный пальмоядровый, сахар, белок молочный, эмульгаторы: Е420ii, Е472е, Е322, Е435; стабилизаторы: Е463, Е401; соль, ароматизатор, краситель: бета-каротин; вода, мука пшеничная высшего сорта, меланж, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные, в том числе переэтерифицированные: пальмовое и его фракции, подсолнечное, кокосовое; вода, эмульгаторы: Е471, Е475; соль, антиокислители: Е304i, Е306; консервант: сорбат калия; регулятор кислотности: лимонная кислота; ароматизатор, красители: Е100, Е160b; начинка: сахар, растительные масла и жиры: масла подсолнечные; жиры пальмовые лесной орех, обезжиренный какао-порошок, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: E322; ароматизаторы, полуфабрикат белый шоколадный пастообразный: сахар, негидрогенизированные растительные масла и жиры пальмовые; масла подсолнечные; сухое частично обезжиренное молоко, эмульгатор: Е322; ароматизаторы; полуфабрикат шоколадный пастообразный: сахар, растительные масла и жиры пальмовые, масла подсолнечные; обезжиренный какао-порошок, лесной орех, сухое молоко, эмульгатор: подсолнечный лецитин; ароматизатор; сахар, соль