Сыр полутвёрдый Лёгкий Ичалки Диетический 27%, вес — состав и оценка

«Сыр полутвёрдый Лёгкий Ичалки Диетический 27%, вес» получает жёлтую оценку: нитрат натрия (Е251); при этом много белка (31 г на 100 г). В составе 2 Е-добавки: 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного.

молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (вода, соль пищевая, консервант - бензоат натрия, ферментные препараты: химозин, пепсин), закваска культуры молочнокислых бактерий, консервант (нитрат натрия, нотамицин), комплекс пищевых добавок и красителей (вода, краситель аннато, регулятор кислотности - гидроксид калия)