Сыр Ичалки Гауда 45% — состав и оценка

«Сыр Ичалки Гауда 45%» получает красную оценку: нитрат натрия (Е251). В составе 2 Е-добавки: 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

Молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (вода, соль пищевая, консервант бензоат натрия, ферментные препараты: химозин , пепсин), заквасочная культура молочнокислых бактерий, консерванты (нитрат натрия, натамицин), комплексная пищевая добавка краситель (вода, краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид калия)