Пельмени «Останкино» Традиционные, 900г — состав и оценка

По формуле «Пельмени «Останкино» Традиционные, 900г» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

Фарш: свинина, вода, лук свежий, соевый белок, говядина, соль, комплексные пищевые добавки (специи, глюкоза, ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители: аскорбат натрия, Е300, экстракт розмарина). Тесто: мука пшеничная в/с, вода, сухой яичный меланж, соль, комплексная пищевая добавка: улучшитель муки (эмульгаторы: пирофосфаты, полифосфаты, фосфаты натрия; антиокислители: Е300, лимонная кислота). Полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории В замороженный