Формула относит «Вафли венские Акульчев с вареной сгущенкой, 100г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 428,2 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 8,1/19,4/55,3 г).
Состав
Начинка: крем кондитерский на растительных маслах "Сгущенка вареная" (сахар, патока, вода, молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая молочная, рафинированные дезодорированные растительные масла (кокосовое, рапсовое), стабилизаторы - пектин, полифосфат, консервант - сорбат калия, ароматизатор "Вареная сгущенка", краситель - сахарный колер III), мука пшеничная в/с, продукты яичные (меланж), сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, влагоудерживающий агент - глицерин, соль, эмульгатор - лецитин соевый, разрыхлитель - карбонат аммония, ароматизатор натуральный "ваниль", консервант - сорбиновая кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота