Колбаса Варено-копченая Сервелат Гурман Ближние Горки — состав и оценка

Формула относит «Колбаса Варено-копченая Сервелат Гурман Ближние Горки» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 1 считается нейтральной.

Свинина, шпик, мясо куриное механической обвалки, белковый стабилизатор,говядина, вода, пшеничная клетчатка, нитритно-посолочная смесь (соль,фиксатор окраски нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, сахар,пряности, стабилизаторы пирофосфат натрия, полифосфат натрия, регуляторыкислотности трифосфат натрия 5-замещенный, глюконо-дельта-лактон,антиокислитель изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, ароматизаторы,усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный Е635, красителикармины, сахарный колер III. Возможно наличие следов горчицы, злаков,яиц, соевого белка, орехов, сельдерея и продуктов их переработки