Печенье сдобное Северная столица Княжеское, 440г — состав и оценка

Формула относит «Печенье сдобное Северная столица Княжеское, 440г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 520 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 5/32/51 г).

Мука пшеничная хлебопекарная в\с, масло сливочное (пастеризованные сливки из коровьего молока), маргарин для слоеного теста (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, модифицированное пальмовое), вода, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицеридов и жирных кислот), соль, консерванты (сорбиновая кислота, бензоат натрия), краситель (каротин), ароматизатор "Масло", регулятор кислотности лимонная кислота), сахар-песок, клейковина пшеничная, соль поваренная пищевая, эмульгатор дистиллированный моноглицерид, дрожжи сухие, эмульгатор лецитин соевый, природный краситель - каротин, ферментный препарат "Биобар геми 1221"