Бородинский хлеб Ваш хлеб Новый нарезанный — состав и оценка

Жёлтая оценка у «Бородинский хлеб Ваш хлеб Новый нарезанный»: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. Всего в составе 1 Е-добавка (1 — умеренного). Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, сахар, солод ржаной ферментированный, патока, хлопья картофельные (картофель свежий, эмульгатор моно- и дигицериды жирных кислот, стабилизатор дигидропирофосфат натрия, антиокислители: пиросульфит натрия, аскорбилпальмитат, регулятор кислотности лактат магния, краситель куркумины), дрожжи хлебопекарные прессованные, смесь сухая пищевая "Рогенколор" (мука ржаная обдирная, мука солодовая обжаренная, краситель сахарный колер), экстракт солодовый (ячменный солод, вода), кориандр, соль