Сосиски Дымов с сыром 464 г — состав и оценка

Формула относит «Сосиски Дымов с сыром 464 г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 3 добавки умеренного внимания. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 3 — умеренного, 1 считается нейтральной.

Свинина, вода, говядина, сыр плавленый (сыр, творог, масло сливочное, сыворотка молочная, вода, эмульгаторы-полифосфат и ортофосфат натрия, пирофосфат натрия, стабилизаторы-гуаровая и ксантановая камеди, консервант-сорбат калия), животный белок (свиной), сердце свиное, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетаты и цитрат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), экстракты специй (мускатный орех, мацис), декстроза, ароматизатор, дрожевой экстракт, антиокислитель (изоаскорбат натрия), загустители (каррагинан), краситель (кармины). На предприятии используются: орехи, соя, яйца, горчица, глютен, сельдерей, диоксид серы. На предприятии используется белок птицы