Колбаски Дымов пиколини острые сырокопченые, 70г — состав и оценка

Формула относит «Колбаски Дымов пиколини острые сырокопченые, 70г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 6 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 3 считаются нейтральными.

Мясо птицы бескостное (курица), свинина, шпик, животный белок (свиной, говяжий), нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), вода, пищевые растительные волокна (пшеничные, цитрусовые, свекольные), пряности и экстракты пряностей (черный перец, кардамон, паприка, мускатный орех, перец чили), чеснок сушеный, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), декстроза, соль, мальтодекстрин, стабилизатор (цитрат натрия 1-замещенный), антиокислители (глюконо-дельта-лактон, изоаскорбат натрия, лимонная кислота, аскорбиновая кислота), гемоглобин свиной, консервант (ацетат натрия), ароматизаторы, краситель (кармины), съедобное покрытие (вода, загуститель (альгинат натрия), стабилизатор (карбоксиметилцеллюлоза), регулятор кислотности (молочная кислота), экстракт пряностей (паприка), консервант (сорбат калия), краситель (кармины)). Продукция производится на предприятии, где используются: орехи, соя, яйца, горчица, глютен, молоко, сельдерей, диоксид серы