Брезаола из мраморной говядины сыровяленая ПриМясе, 70г — состав и оценка

Красный — из-за нитрита натрия (Е250): переработанное мясо рекомендуют ограничивать. При этом по белку и жиру — один из лучших вариантов в своей категории. Всего в составе 9 Е-добавок (1 — повышенного внимания, 3 — умеренного, 5 считаются нейтральными).

отруб мраморной говядины (глазной мускул); виноградный сахар, специи (перец черный, чеснок), ароматизатор, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е316, Е300); нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски (Е250)); сахар; регулятор кислотности (Е575), дисахариды; экстракты пряностей (черный перец, душистый перец, мускатный орех, кардамон); декстроза, мальтодекстрин, стабилизаторы Е450(i), Е452(i), ароматизаторы: "Мясо", "Салями" (вкусоароматические вещества, носители Е1505, Е1520)