Колбаса Сервелат Ореховый в/к в/с т/ф вак 0,36кг Белмит Петруха — состав и оценка

Красная оценка у «Колбаса Сервелат Ореховый в/к в/с т/ф вак 0,36кг Белмит Петруха» — причина: нитрит натрия (Е250). Всего в составе 4 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными).

мясо механической обвалки цыплят-бройлеров, мясо кусковое измельченное грудной части бескостное цыплят-бройлеров, шпик боковой, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль пищевая выварочная; консервант и фиксатор окраски - нитрит натрия; агент антислеживающий ферроцианид калия; йодат калия), соль пищевая выварочная йодированная (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, моногидропирофосфат натрия), декстроза, специи и пряности (перец, орех грецкий), регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), соль пищевая, антиокислитель (аскорбиновая кислота, -L)). Возможно наличие компонентов, используемых в производстве: молока, яиц, сои, злаков, содержащих глютен и продуктов их переработки