Продукт сырокопченый из свинины Балык Рождественский 150 г Петруха — состав и оценка

Формула относит «Продукт сырокопченый из свинины Балык Рождественский 150 г Петруха» к красной зоне: нитрит натрия (Е250). По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

длиннейшая мышца спинной и поясничной части от свиных полутуш, шприцовочный рассол (вода питьевая, соль пищевая выварочная йодированная (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536), комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль пищевая выварочная; консервант и фиксатор окраски - нитрит натрия; агент антислеживающий Е536; йодат калия), комплексная пищевая добавка (декстроза, регуляторы кислотности (Е450i, Е451i), усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301, экстракт чеснока, перца, ароматизатор (перец, чеснок))). Возможно наличие компонентов, используемых в производстве: молока, яиц, сои, горчицы, злаков, содержащих глютен, и продуктов их переработки