Этикетка → Колбаса Балерон Ветчинный Высший Сорт 470г

Колбаса Балерон Ветчинный Высший Сорт 470г — состав и оценка

Штрих-код: 4810953037208 · 470 г
К составу есть вопросы
Оценка рассчитана по прозрачной формуле: сахар, соль, насыщенные жиры и проблемные Е-добавки.
Формула относит «Колбаса Балерон Ветчинный Высший Сорт 470г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

Состав

Состав: малое филе цыплят-бройлеров, эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, вода питьевая, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (молочная кислота, L-, D- и DL-), экстракт лимона)), вода питьевая, лед, животный белок гидратированный (вода питьевая, белок говяжий животный соединительнотканный), мясо механической обвалки цыплят-бройлеров, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (цитраты натрия), загуститель (каррагинан из водорослей EUCHEMA), декстроза, регулятор кислотности (трифосфат натрия (5-замещенный)), антиокислитель (аскор-биновая кислота, L-), загуститель (ксантановая камедь), КПД «Экстракт «Перец черный» (соль поваренная, декстроза, экстракт натуральной специи (перец черный)), растительное масло), крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль пищевая выварочная; консервант и фиксатор окраски - нитрит натрия; агент антислеживающий ферроцианид калия; йодат калия), соль пищевая выварочная йодированная (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536), изолят соевого белка, комплексная пищевая добавка (сахаристые вещества, дрожжевой экстракт, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5'-рибонуклеотиды натрия 2-замещенные)), краситель пищевой (мальтодекстрин (основа); краситель (кармины)). Возможно наличие компонентов, используемых в производстве: молока, яиц, горчицы, злаков, содержащих глютен, и продуктов их переработки

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность90 ккал
Белки10 г
Жиры8 г
Углеводы2 г

Добавки, на которые стоит взглянуть

Нажмите на добавку — откроется её разбор: что это, зачем в продукте и что говорят регуляторы России и ЕС.

Похожие товары

Другие продукты из базы «Этикетки». Цвет метки — оценка состава по светофору.

Проверяйте состав автоматически

«Этикетка» — бесплатное приложение: наводите камеру на штрих-код и сразу видите светофор по составу и добавкам. Без рекламы, без регистрации.

Скачать в RuStore