Сыр плавленый пастообразный со вкусом "ПАРМЕЗАН" м.д.ж 45% — состав и оценка

«Сыр плавленый пастообразный со вкусом "ПАРМЕЗАН" м.д.ж 45%» получает красную оценку: нитрат натрия (Е251). В составе 8 Е-добавок: 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 6 считаются нейтральными. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель - хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, натуральный молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин), ферментный препарат животного происхождения - лизоцим, добавка комплексная пищевая (регулятор кислотности – гидроксид натрия Е524, краситель – норбиксин Е160b), масло сливочное, сыворотка молочная сухая деминерализованная, загуститель Е1442, комплексная пищевая добавка (эмульгатор Е339, регулятор кислотности Е331, стабилизатор Е415, натуральный ароматизатор сыра пармезан из ферментированного сыра), эмульгатор Е1450 , регулятор кислотности Е451i, соль поваренная пищевая