Пряники Сливочно-Ванильные Лодисс 300г — состав и оценка

Формула относит «Пряники Сливочно-Ванильные Лодисс 300г» к красной зоне: 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 13 Е-добавок, из них 2 — умеренного, 11 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 358 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6/3,7/70,9 г).

Мука пшеничная 1с, сахар белый, вода питьевая, инвертный сироп (сахар, вода, регу- ляторы кислотности: лимонная кислота, натрий двууглекислый), сыворотка молочная сухая деминерализованная, маргарин (рафинированные дезодорированные расти- тельные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин, соль, сахар, кон- сервант сорбат калия, регулятор кислотности: лимонная киcлота, ароматизатор, кра- ситель: бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), комп- лексная пищевая добавка «Ультра Лонг Супер» (агент влагоудерживающий Е422, вода питьевая, консервант Е281), комплексная пищевая добавка «Альфа-гель Моно» (вода питьевая, эмульгатор Е471, сахар-песок, агент влагоудерживающий Е1520, эмульгатор Е435), комплексная пищевая добавка «Эмул-Лакт» (вода питьевая, пальмовый олеин рафинированный дезодорированный, эмульгатор Е481, крахмал кукурузный, агент вла- гоудерживающий Е422, консервант Е211), разрыхлители: натрий двууглекислый, соль углеаммонийная, ароматизатор “Сливочно-ванльный”