Этикетка → Копчёно-варёный продукт из свинины бескостный мясной. "БЕКОН КОПЧЁНЫЙ СМОКЕД", (упаковано под вакуумом, сервировочная нарезка, 180г) ЕУ&EУ
Красная оценка у «Копчёно-варёный продукт из свинины бескостный мясной. "БЕКОН КОПЧЁНЫЙ СМОКЕД", (упаковано под вакуумом, сервировочная нарезка, 180г) ЕУ&EУ» — причина: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. Всего в составе 6 Е-добавок (1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 3 считаются нейтральными).
Состав
свинина, рассол (вода питьевая, комплексные пищевые добавки (растительная клетчатка (пшеничная), загустители (каррагинан из водорослей, ксантановая камедь, конжаковая камедь), регуляторы кислотности (трифосфат натрия, цитрат натрия 3-замещённый), животный белок (свиной), мальтодекстрин, крахмал кукурузный, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый, масло растительное, ароматизаторы, антиокислитель аскорбат натрия, экстракт любистка, ароматизатор коптильный; консервант ацетат натрия, регуляторы кислотности (фосфаты кальция, лимонная кислота), антиокислитель аскорбат натрия; усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещённый, 5`-Гуанилат натрия 2-замещённый, 5`-Инозинат натрия 2-замещённый), экстракт кориандра, ароматизатор коптильный, гидролизат растительного белка); комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль пищевая выварочная, консервант и фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия), соль поваренная пищевая йодированная); комплексные пищевые