E170 вреден или нет?

Без опасений в обычных количествах. Мел, нейтрален.

E170 разрешён в ЕС?

Разрешён — без числовой допустимой дозы (пересмотр EFSA 2023) (регламент EC 1333/2008).

Е170 — Карбонат кальция

Краситель, регулятор кислотности, источник кальция

Статус в ЕС	Разрешён (EC 1333/2008)
Статус в России и ЕАЭС	Разрешён (ТР ТС 029/2012)
Категория	Краситель/носитель

Зелёный — Можно спокойно

Обычный мел: белый краситель, источник кальция и регулятор кислотности. Разрешён, безопасен.

Что это такое

Карбонат кальция — это самый обычный мел. То же вещество лежит в основе известняка, мрамора, яичной скорлупы и школьного мела. В продуктах у него сразу несколько ролей: белый краситель, регулятор кислотности (нейтрализует лишнюю кислоту), мягкий антислёживатель, а ещё удобный источник кальция для обогащения — например, растительного молока или муки.

Где встречается

Обогащённое кальцием растительное молоко, хлеб и мука, кондитерские изделия и глазурь, жевательная резинка, зубные пасты, БАДы с кальцием и антацидные средства (таблетки от изжоги). Часто именно карбонатом кальция «докладывают» кальций в продукт.

Насколько это безопасно

Карбонат кальция — привычное для организма вещество. Кальций из него — тот же самый пищевой кальций, что и из молочки; он нужен костям и зубам. В желудке мел частично нейтрализует кислоту, поэтому его же используют в таблетках от изжоги.
В 2023 году EFSA пересмотрела Е170 и заключила: числовая допустимая доза не нужна, а при разрешённом применении опасений нет для всех групп, включая младенцев. Вклад добавки в общее потребление кальция небольшой.
Единственное техническое замечание регуляторов — следить за чистотой сырья: в природном меле могут быть примеси (в том числе следы алюминия), поэтому к пищевому сорту предъявляют требования по качеству. К самому кальцию это отношения не имеет.

Статус у регуляторов

🇷🇺 Россия / ЕАЭС

Разрешён (ТР ТС 029/2012) — как краситель, регулятор кислотности и антислёживатель.

🇪🇺 Евросоюз

Разрешён — без числовой допустимой дозы (пересмотр EFSA 2023).

Если статусы расходятся — это не «нас травят»: у регуляторов разная логика. В ЕС действует принцип «запрещаем, пока не доказана безопасность», в РФ и ЕАЭС — «разрешаем, пока не доказан вред». Мы показываем оба, а решение остаётся за вами.

Что делать у полки

Е170 — это мел, и бояться его не нужно: он же кальций для костей, он же основа таблеток от изжоги. Видеть его в обогащённом растительном молоке или хлебе — хорошо, а не плохо. Специально избегать причин нет.