Рулет бисквитный Яшкино шоколадный, 200г — состав и оценка

Формула относит «Рулет бисквитный Яшкино шоколадный, 200г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 7 Е-добавок, из них 1 — умеренного, 6 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 390 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6,5/17/54 г).

Сахар, мука пшеничная в/с, вода, масла растительные, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза), лактоза), какао-порошок, продукты яичные сухие: меланж, сыворотка молочная сухая, яйца куриные, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, разрыхлители (гидрокарбонат аммония, Е450 (i), гидрокарбонат натрия), эмульгаторы (Е471, Е322, Е476, Е492), соль, тёмный шоколад (какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор), регулятор кислотности кислота лимонная, консервант: сорбат калия, ароматизаторы, антиокислитель Е306. Возможно наличие диоксида серы, следов арахиса, орехов