Рулет бисквитный Яшкино с вареной сгущенкой, 200г — состав и оценка

Формула относит «Рулет бисквитный Яшкино с вареной сгущенкой, 200г» к красной зоне: 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 9 Е-добавок, из них 2 — умеренного, 7 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 360 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6/11/57 г).

Мука пшеничная в/с, консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира, изготовленные по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром вареных молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, сахар сахароза, масла растительные, сыворотка молочная сухая, патока, загустители: мальтодекстрин, каррагинан, ароматизатор концентрат сывороточного белка, ароматизаторы, стабилизатор - ксантановая камедь, сахар, масла растительные, вода, продукты яичные сухие: меланж, сыворотка молочная сухая, крахмал кукурузный, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, яйца куриные, разрыхлители гидрокарбонат аммония, Е450 i, гидрокарбонат натрия, эмульгаторы Е322, Е471, Е476, Е492, соль, ароматизаторы, антиокислитель Е306, какао-порошок, консервант: сорбат калия, регулятор кислотности кислота лимонная. Возможно наличие диоксида серы, следов арахиса, орехов