Мини-маффины с начинкой вареная сгущенка Шарлиз — состав и оценка

Формула относит «Мини-маффины с начинкой вареная сгущенка Шарлиз» к красной зоне: 4 добавки умеренного внимания. По добавкам: 9 Е-добавок, из них 4 — умеренного, 5 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 380 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 5/18/51 г).

МУКА ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ВЫСШЕГО СОРТА, САХАР, НАЧИНКА КОНДИТЕРСКАЯ «ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА» (САХАР, ВОДА ПИТЬЕВАЯ, МАСЛО ПАЛЬМОАОЕ РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ, МАЛЬТОДЕКСТРИН, КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ, МУКА ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ВЫСШЕГО СОРТА, МОЛОКО СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ, ЗАГУСТИТЕЛИ: E407, ПЕКТИНЫ; СОЛЬ, КРАСИТЕЛИ: САХАРНЫЙ КОЛЕР III, АННАТО (СОДЕРЖИТ ЭМУЛЬГАТОР (E433), РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ Е525); АРОМАТИЗАТОР «ВАРЁНОЕ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО», КОНСЕРВАНТ СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ: E331, E341), МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ, ПРОДУКТЫ ЯИЧНЫЕ, ВОДА ПИТЬЕВАЯ, ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИЕ АГЕНТЫ: ГЛИЦЕРИН, СОРБИТОВЫЙ СИРОП; ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК (МУКА ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ВЫСШЕГО СОРТА, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ГИДРОКАРБОНАТ НАТРИЯ, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ: ГЛЮКОНО-ДЕЛЬТА-ЛАКТОН, ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА), РАЗРЫХЛИТЕЛЬ КАРБОНАТ АММОНИЯ, КРАХМАЛ ПШЕНИЧНЫЙ, ЭМУЛЬГАТОР ЛЕЦИТИН СОЕВЫЙ, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ: ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, ГИДРОКАРБОНАТ НАТРИЯ: СОЛЬ, АРОМАТИЗАТОР ВАНИЛИН, КОНСЕРВАНТ СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, ЗАГУСТИТЕЛЬ КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ, ДРОЖЖИ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СУХИЕ