Печенье затяжное Кременкульское с какао начинкой, 250г — состав и оценка

Формула относит «Печенье затяжное Кременкульское с какао начинкой, 250г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — умеренного, 4 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 460 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 7/18/67 г).

мука пшеничная высший сорт, сахар, вода питьевая, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое), глазурь «кондитерская темная» (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое рафинированное дезодорированное гидрогенизированное, эмульгаторы (Е492, Е322)), какао порошок, соль, ароматизаторы: «Ванилин», «Шоколад», эмульгаторы (лецитин соевый, Е476)), молоко сухое цельное, какао-порошок, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, карбонаты аммония), соль поваренная пищевая, эмульгатор (соевый лецитин), регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, лимонная кислота), антиокислитель (пиросульфит натрия), сорбиновая кислота, ароматизатор «Ванилин»