Колбаса сырокопченая сухая Егорьевская ФКГ Сервелат классический нарезка 100 г — состав и оценка

Формула относит «Колбаса сырокопченая сухая Егорьевская ФКГ Сервелат классический нарезка 100 г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного.

Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика: свинина, шпик, животный белок, нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия), пищевые волокна, декстроза, пряности (лук, чеснок, черный перец, кориандр), сахар, экстракты пряностей (черный перец, чили, паприка), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислители: аскорбат натрия, изоаскорбат натрия; красители: кармины, красный рисовый, сахарный колер III Е150с, гемоглобин; ароматизаторы (мясной бульон, чеснок). Возможно наличие молока, сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея, орехов, кунжута и продуктов их переработки