Колбаса фуэт Егорьевская КГФ сыровяленая полусухая, 100г — состав и оценка

Формула относит «Колбаса фуэт Егорьевская КГФ сыровяленая полусухая, 100г» к красной зоне: диоксид титана (Е171), нитрит натрия (Е250). По добавкам: 7 Е-добавок, из них 2 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 4 считаются нейтральными.

Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика: грудинка свиная, свинина, филе куриных грудок, молоко сухое, молочный белок, лактоза, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия), клетчатка, декстроза, пряности и их экстракты: перец черный, мускатный орех, чеснок, горчица; антиокислители: аскорбат натрия, изоаскорбат натрия; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, ароматизатор мяса, стартовая культура, красители: гемоглобин, кармины. Состав покрытия: вода, краситель Е171, пищевой желатин, эмульгатор Е1414, регулятор кислотности Е262, загуститель Е415, консервант Е202. Возможно наличие сои, яиц, глютена, сельдерея, орехов, кунжута и продуктов их переработки