Колбаса Индилайт Халяль Sabroso Monte сыровяленая нарезка, 70г — состав и оценка

Формула относит «Колбаса Индилайт Халяль Sabroso Monte сыровяленая нарезка, 70г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), нитрат калия (Е252). По добавкам: 4 Е-добавки, из них 2 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 1 считается нейтральной.

Филе бедра индейки, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), молоко сухое, экстракты специй (перец черный, чеснок), соль, сахар, виноградный сахар, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, Е 631, антиокислитель аскорбат натрия , ароматизаторы , перец черный дробленый, декстроза, экстракт свеклы,стартовые культуры, глюкоза , фиксатор окраски нитрат калия . Продукт производится на предприятии, где используют сою,яйца, горчицу, глютен, сельдерей, кунжут, орехи, арахис и/или продукты их переработки. Возможно появление белых соляных кристаллов на поверхности продукта, что не является признаком снижения качества