Сэндвич YORK FRESH с салями, ветчиной и сыром, 150г — состав и оценка

Формула относит «Сэндвич YORK FRESH с салями, ветчиной и сыром, 150г» к красной зоне: нитрат калия (Е252), нитрит натрия (Е250). По добавкам: 14 Е-добавок, из них 2 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 10 считаются нейтральными.

Хлеб (смотри букву кода в дате производства, соответствующую составу используемого хлеба), Сыр полутвердый (пастеризованное молоко,мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий сычужно-говяжий ферментный препарат животного происхождения, соль,отвердитель Е509, краситель Аннато, консервант Е252), Майонез (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар,желток яичный пастеризованный, соль, регулятор кислотности Е260, загустители (Е412, Е415), ароматизатор "Горчица", консерванты(Е211, Е202), краситель каротин, антиокислитель Е385), Ветчина в/к (свинина, вода, соль, фиксатор окраски Е250, сахар, регуляторыкислотности (Е331, Е575, Е451i), консерванты (Е202, Е211), антиокислитель Е300, стабилизаторы (Е 450ii, E450v, E450iii,E450i,Е452i), усилитель вкуса и аромата Е621, дектроза, ароматизатор аромат говядины), Колбаса с/к салями Пепперони (свинина, шпик,соль, декстроза, чеснок, экстракт перца черного и паприки, фиксатор окраски Е250, регуляторы кислотности (Е331, Е575), консерванты(Е202, Е211), антиокислители (Е300, Е301)). Коды буквенные: А- Хлеб (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая,крахмал кукурузный высший сорт, сахар, рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и