«Колбаса вареная Стародворье Традиционная Бордо уп, 1,2-1,4кг» получает красную оценку: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. В составе 5 Е-добавок: 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 2 считаются нейтральными.
Состав
мясо цыплят-бройлеров бескостное, свинина, вода питьевая, мясо цыплят-бройлеров механической обвалки, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая), сыворотка молочная сухая, крахмал кукурузный, соль, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), регулятор кислотности: трифосфаты, белок животный (свиной, говяжий), пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, загустители (камеди: рожкового дерева, гуаровая, ксантановая, конжаковая; каррагинан из водорослей EUCHEUMA), антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота), краситель: кармины